El Versailles, considerado el restaurant más emblemático del exilio cubano cumplió 40 años en el corazón de la cubanísima  Calle Ocho al sureste de Miami.  

Considerado durante estas cuatro décadas como la mas férrea trinchera anticastrista, se le califica también como uno de los mejores restaurantes de comida cubana de la ciudad.

 Su afluencia es mayoritariamente copada por los viejos dirigentes  del exilio cubano, pero también es una excelente referencia para visitantes y residentes de otras nacionalidades.

Por su categórica postura política El Versailles ha sido visitado por importantes líderes políticos, como el ex presidente George W. Bush quien compartió con el exilio en varias oportunidades durante su campaña política.

Todo lo que acontece en la Cuba de Fidel Castro y que es sensible a la vasta legión de cubanos del Sur de la Florida tiene epicentro obligado en este emblemático centro gastronómico.

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